2021.1.29　特養3階では定期的に行事食(おやつ)を計画しています。
1月のおやつはベトナムで好まれている、カボチャを具材にした「ごま団子 “Banh can”」を作りました。
感染対策をしながらフェンさん（外国人技能実習生）が中心となって作った団子を皆さんに食べていただきました。
行事食は「普段と異なるおやつを召し上がっていただく」「いつもと異なる雰囲気を楽しんでいただく」ことを目的としています。

団子をこねるときにカボチャの甘い香りがしました

団子の周りにゴマを付けます

団子を揚げるときに香ばしいゴマの香りが漂っていました

美味しそうな団子が並びます


揚げたてを「おいしい!! Ngon qu’a!(ンゴーンクワー)」と笑顔で口に運ばれました