社団福祉公人こうほうえん

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社会福祉法人こうほうえん 活動報告 【ケアホーム】蕎麦打ち体験!

活動報告 | ヘルスケアタウンにしおおい (品川区)

【ケアホーム】蕎麦打ち体験!

6月13日 梅雨明けが待たれる毎日ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか。

九州では記録的な豪雨となり、関東でも長雨が続いています。

梅雨独特の暑さに身体も心も疲労していく中、 英気を養うためケアホームではボランティアによるそば打ちを行われました。

そば打ちの実演を見てTV等では見たことあるが、生で見るのは初めてという方が多く職人技に驚かれていました。

職員も参加し実践してみたが、そばを均等な長さに切り揃えるのが難しいと手こずっていました。

茹でられたそばはコシがあり、皆さんで美味しく頂きました。